Château Cheval Blanc

UN LIVRE D’ART…
Cet ouvrage n’est pas un livre sur le vin. C’est avant tout un livre d’art, espace intime où des artistes issus des arts visuels, des lettres, du design ou encore de la haute gastronomie tentent, chacun à leur manière, de se glisser à l’intérieur du sol, du pied de vigne, du grain de raisin, des cuves, du chai ; à l’intérieur aussi de l’esprit de ceux qui chaque année accompagnent l’émergence d’un nouveau millésime. Exigence, savoir-faire, humilité, mais aussi rapport au temps et à la nature, ces valeurs chères au domaine sont ici partagées par de talentueux invités et sublimées par cinq grands photographes.

… SUR MESURE
À domaine d’exception, ouvrage unique. L’intégralité des photos, textes et témoignages que le lecteur découvrira a été réalisée spécifiquement pour ce livre. Plus de 200 photos inédites, avec des partis pris souvent très audacieux, font de cet ouvrage une promenade initiatique de plus de 250 pages. Une échappée des sens autant qu’une réflexion sur l’essence de Cheval Blanc…

REGARD D’ARTISTES
Jean-Claude Biver Horloger Président de Hublot, Daniel Buren Sculpteur, François Demachy Parfumeur Parfumeur-Créateur, Dior, Christian de Portzamparc Architecte, Julien Fournié Couturier, Jeff Leatham Directeur artistique Hôtel Four Seasons Georges V, Bruno Mantovani Compositeur et chef d’orchestre, Erik Orsenna Écrivain, Francesco Trapani Joaillier Président de Bulgari.

SEPT MILLÉSIMES, SEPT CHEFS
1986, Albert Adrià, 1988, Joan, Jordi & Josep Roca, 1989 & 2009, Jean-Pierre Vigato, 2000, Alain Passard, 2001, Toru Okuda, 2006, Martín Berasategui, 2008, Claire Heitzler.

CINQ PHOTOGRAPHES
Emilie Baltz, Cécile Burban, Mathilde de l’Écotais, Fabien Lemaire, Liliroze.