Grandes Recettes d’Alsace
Baeckeoffe, kassler, flammekueche, choucroute, bibeleskas, kouglof, bettelman, bredele de Noël… La cuisine d’Alsace est unique et se transmet de génération en génération.
Les Grandes Recettes d’Alsace rassemble les 75 recettes les plus emblématiques de la région. Des recettes incontournables que l’on peut réaliser avec facilité et qui restent aussi authentiques que gourmandes.
Une collection de livres de cuisine qui redonne vie et fraîcheur au patrimoine culinaire de nos régions.
Format : 17 x 23 cm
Façonnage : Relié cartonné
Pagination : 160 pages
Date de parution : 24/09/2026
ISBN : 9782488912273
Prix 19,90 €