Grandes Recettes de Provence

Fougasse aux olives, pissaladière, tian de légumes, petits farcis, daube provençale, bouillabaisse, tropézienne, pompe à l’huile… La cuisine de Provence a tous les parfums du soleil et se transmet de génération en génération.

Les Grandes Recettes de Provence rassemble les 75 recettes les plus emblématiques de la région. Des recettes incontournables que l’on peut réaliser avec facilité et qui restent aussi authentiques que gourmandes.

Une collection de livres de cuisine qui redonne vie et fraîcheur au patrimoine culinaire de nos régions.