Journaliste à Sud-Ouest pendant quarante ans, François Trasbot a continué de collaborer avec Sud-Ouest Bayonne à sa retraite.
Auteur de plusieurs ouvrages sur le Sud-Ouest, notamment Adresses de charme au Pays Basque (éditions Ouest-France, 2008), il a prêté une nouvelle fois sa plume experte pour signer Bayonne d’antan.